春に植えたジャガイモが、土寄せを一回したっきり、ほとんど手入れをしていない、申し訳ないジャガイモが、そろそろ収穫期である。
ちゃんとジャガイモが出来ているのか、微妙な気持ちで畑に行きました。
思い起こせば、春は種芋を腐らせ、種芋を再購入して挑んだジャガイモ大作戦でしたが、なかなか手がかけられなかった事に悔いが感じられ、この日を迎えてしまいました。
果たして結果は…
ん？
結構おっきいぞ！
数も少なくない。
中には小さいのがあるけど、ちゃんと大きいのもあって、大満足です！
あれだけ放置して、これだけの収量なら大大満足です！
今日は家族全員参加の芋掘り大会です。
僕がスコップで畝を掘り起こし、手で掘れるくらいの感じにすると、妻と子供と僕も一緒になって、「こんなに大きいのが採れた！」だの、「これ、ネズミの形に似てる〜！」とか言って、いい感じの家族って感じでした。
ネズミイモの画像はこれです↓
しっぽの位置が見事って感じです！
思ってみれば、農業に挑戦するのも、移住&引っ越しもですが、我が家は何をするのも家族で一丸になって挑んできました。
設備や環境の事を言えば、農業も引っ越しも十分な成果が得られていると言えますが、どうも進捗具合が思わしくない部分がありまして、成果に満足してはいません。
そんな中、家族で挑んだジャガイモ掘り大会の意外な成果に、この地や農業、自然、全てに感謝を感じる事が出来ました。もちろん今まで苦労を共にしてきた家族、楽しく芋掘りをしてくれた家族にも感謝です。
そして今日の主役のジャガイモちゃんに超感謝です！
テンションアゲアゲ↑↑で、今日はジャガイモをアゲてみました。油で。
そして、これまた放置栽培してしまい、大きくなりすぎた超巨大ズッキーニも揚げ、
カットしたウインナーは炒めて、最後に仲良く一緒にして、塩と胡椒で味付けして食べました。
あまりの美味さに、冷静さを失い、写真を撮るのを忘れてしまうほど。ガーン！
でもまだまだジャガイモはある！
サンエーからもらって来たバナナ箱2つ分とプラスα。
ズッキーニも、まだまだある…。
ズッキーニは今年になってから2回目の巨大ズッキーニとの対決でしたが、煮る焼く揚げる、考えられる和洋中を試みましたが、全て満足いく出来栄えで、ズッキーニと自分の料理の腕に驚きです。次は…蒸すか。そして多国籍料理とかエスニック風にもいけるかな？
ズッキーニはマジハンパないっす。
時にはナスにも、夕顔にもなってくれたり、煮ると大根みたいにも化けます。
でも食感が微妙に化かしたい食材と違うので100点満点とまでは行かなくても、80点くらいはイケてる気がするので大満足です。
ジャガイモとズッキーニ。
今後の食卓は、この2トップを中心に回っていく事でしょう。
…飽きなきゃいいけどなぁ。
左にボールペン。右に巨大ズッキーニ達。黒人の腕くらいあって、たまに恐ろしく感じる事も。
負けるな自分。
ついてこい家族！！
