「野菜」の記事一覧

トマト七変化

トマト料理 就農1年目

トマトが家にあると色々な事ができます。 そのまま食べるのはもちろん、少しのアレンジでトマトは七変化します。 まずは生で食べる。 スライスして塩をかける。これだけでサラダになります。 さらに、そこにバジルを加えて、オリーブ・・・

摘果とトマトジュース

トマト料理 就農1年目

今日の作業は摘果がメインでした。 摘果が遅れてしまった場所は、1番下の段に5個や6個が大きく育ってしまっていました。 もう少し大きくなれば赤くなり始めるのですが、1、2週間以上かかるかもしれません。 成長点も細くなってし・・・

初トマトはどんな味?

トマト 就農1年目

ようやく我がハウスのトマトが数個だけですが赤くなって来ました! 品種は「ひなた」という品種で極早生なのが特徴です。 ひなたは1800本中に250本くらいしか植えていないので、実が何個か赤くなっても出荷できるくらいの数には・・・

ちょっと早めの収穫

トマト料理 作業ミス 就農1年目

今日は、朝からハウスの中は暑くて僕も妻も苗もぐったりです。 僕がぐったりなのは日常茶飯事なので問題が無いのですが、妻も苗もぐったりするのはよくありません。 定植してまだ日が浅い苗がぐったりしたので、活着していないからしょ・・・

トマト様、収穫です。

トマト 就農1年目

今日は朝から地区のゴミ拾いから始まり、僕らの圃場は元々は田んぼなので、水利組合関係の側溝の掃除からの、地域の保健委員の各家々に訪問して、清掃点検をしてきました。ふー、大忙しですぅー。 これでも10:30くらいな感じで、圃・・・

準備は着々と進む。

トマト 就農1年目

画像は、トマト「ひなた」の苗です。結構良く育っていると思います。 今日は、作業がはかどりました。 ここら辺の言葉で、「はがいぐ」イントネーションは「はがぁいぐぅ」っていう感じです。 パイプハウスの補強も全て終わり、クルク・・・

ページの先頭へ